导读 大家好，精选小编来为大家解答以上问题。花蟹的做法 家常，花蟹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、卷蟹粥：1。螃蟹洗净，
大家好，精选小编来为大家解答以上问题。花蟹的做法 家常，花蟹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 卷蟹粥：1。螃蟹洗净，去壳，剁碎；将大米洗净备用。2.将砂锅放入大火中，按2: 8的比例加入大米和水，大火烧开后，转小火继续烧开。3.待米粒软烂后，加入准备好的蟹和姜继续煮。米粥煮好后，加入盐和鸡精，拌匀，淋上少许香油，撒上葱花。
2、 汤翅烤蟹：1。将螃蟹切成大小均匀的十块，放在长盘里，去皮切成3厘米见方的木瓜块。2.加入明治汤、盐、味精等。到浓汤，然后放在砂锅里，和花蟹一起上桌。给客人看后，用卡式烤箱把浓汤煮开，先放花蟹煮6分钟左右，再放入木瓜，再煮4-5分钟后取出，分入翅汤碗。
3、 苦瓜焖蟹：1。螃蟹洗净沥干水分，放入热油锅，中火煎30秒左右，捞起；大蒜洗净切片；2.苦瓜去籽，洗净，切块，沸水焯3分钟捞起；3.将白糖、酱油、姜、蒜、蟹、苦瓜放入锅中，小火煨至汤汁收干。
4、 香辣红蟹：1。首先，把红蟹的壳去掉，清洗干净。一切都一分为二。2.锅中加入少许油，将螃蟹翻炒几下，放入葱、姜、料酒，煮熟。3.加入一汤匙“麻辣鱼”调料和一小碗清水。煮5分钟，出锅前撒上葱花。很简单。
5、 螃蟹冬瓜汤：1。将冬瓜切成大块。2.将螃蟹洗净，切块。3.移开油锅，将蟹煸炒。4.加入酒、水和冬瓜。5.将水煮沸十分钟，加盐调味。
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