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1、 准备好材料。
2、 将除黄油外的所有材料放入面包机,搅拌成球。
3、 将20克黄油放入揉好的面团中,继续搅拌。
4、 擦掉手套膜。
5、 将揉好的面团平均分成三份,在两份面团中分别加入3g和7g红米粉。
6、 揉成颜色均匀的粉红色和红色面团。无需一次发酵,直接成型。
7、 这三份面团被卷成牛舌的形状。通常,我们沿着长度的一侧,也就是窄的一侧来卷它们。我们的做法正好相反,沿着宽度的侧面卷。
8、 将擀好的面团分成两半。
9、 按照刚才的方法继续第二遍碾压。
10、 将擀好的面团放入吐司盒,如图所示。
11、 覆盖第二层。
12、 发酵至吐司盒八分满。
13、 放入预热好的烤箱,底层170度烤40分钟(中间颜色满意后盖上锡纸)。这个温度是根据你自己烤箱的脾气来调整的。
14、 切片。
15、 很软,渐变太娘了.
16、 与美味共存。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。