大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。夏天中午吃什么好消化,夏天中午吃什么好很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、帮你推荐几个适合现在夏天吃的菜。
2、 番茄炒苦瓜 ⒈苦瓜去瓤切片,要是为了漂亮的话,把瓤那面冲案板,表面冲上,用刀正向斜削下来,瓜片呈月牙形;西红柿切片待用。
3、切一些蒜片。
4、 ⒉炒锅放油烧热,下蒜片炝锅,蒜片焦黄后下苦瓜片翻炒片刻,加适量盐; ⒊下西红柿片快速翻炒,趁西红柿片还没破相,放些鸡精起锅装盘即可。
5、 此菜极富营养,味道鲜酸略苦,清口去火,适于夏天食用。
6、 荷叶粥 主料:新鲜荷叶1张粳米100克冰糖适量 特色:适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。
7、 制作方法:将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。
8、 【用法】可作夏季清凉解暑饮料,或作点心供早晚餐,温热食。
9、 鸡油黄瓜煲 【配料】取黄瓜500克,鸡油15克,精盐4克,味精3克,黄酒5克,鲜汤200克,精制植物油200克,香菜15克,火腿片5片。
10、 【制法】先将黄瓜用刀削去皮,一剖两半,挖掉芯,切成6.5厘米左右长的一指条,用刀修成一样粗细备用。
11、炒锅烧热,放入油,烧至三成热,放入黄瓜拉油,至黄瓜软瘪,捞出沥油。
12、锅中放鲜汤,加黄瓜、精盐、味精、黄酒,烧滚后转温火焖一焖,焖酥后改旺火烧滚,淋湿淀粉,用铁勺推匀,推和成薄芡。
13、煲加底油烧热,下香菜,把黄瓜连卤倒入,淋上鸡油,放上火腿片,加盖即成。
14、本品特点为色泽多样,口味肥鲜,温中益气,补精添髓,清热利尿。
15、 麻酱拌豆角 原料:鲜豆角、芝麻酱、精盐、花椒油、姜末适量。
16、 制法: 1.把豆角抽筋、折断、洗干净,在开水锅里绰熟后凉水浸泡,捞出控去水,放到调盘里。
17、 2.再把芝麻酱用冷水调成糊状,把花椒油烧热,加人味精、精盐姜末浇在豆角上,拌匀即即装。
18、 哈哈,不知道好不好,尝尝鲜也好啊。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。