吉士粉在面粉里能起到什么作用（吉士粉）

大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。吉士粉在面粉里能起到什么作用，吉士粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、速溶吉士粉和吉士粉的区别是什么？

2、市面上主要有两种吉士粉——传统吉士粉和速溶吉士粉。两者的区别在于：传统吉士粉适用于西点装饰时，需要经过与稀牛奶加热制成糊状后使用，不够方便；而速溶吉士粉可省去加热过程，直接用冷水调和即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。