黑鱼汤是碱性还是酸性（黑鱼汤是发物吗）

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1、你好；发物大概分3钟情况：bai如鸡、蛋类等对人体而言为异体蛋白，部分患者食用du后异体蛋白就可构成抗原而导致人体发病。

2、鱼、虾、蟹类zhi本身就含组织胺，食用后血液中组胺含量增加，可使血管dao通透性增高、微血管扩张、充血、从而导致了机体变态反应，酒、回葱、蒜等等，一般这种情况黑鱼是鱼属于发物，一般过敏性疾病患者避免多吃答。

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