大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。电饭锅做鸡腿的做法,电饭锅做鸡腿懒人做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
鸡腿 5只食用油 适量盐 半勺糖 3-4勺生粉(淀粉) 3勺耗油 几滴老抽 几滴生抽 适量姜片 2片芝麻油 适量葱花 适量
懒人必备!超简单的电饭煲鸡腿饭的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
space
准备好鸡腿肉,一盒这样大概500克。 其实什么鸡肉都行,鸡腿比较嫩滑。
步骤 2
space
鸡肉去骨切块。 清水洗净然,后尽量弄干。
步骤 3
space
腌一下肉:(这里是味道的关键) 按上面的分量放入油,盐,糖,生粉,耗油,老抽,生抽,姜片。 (姜片去腥)
步骤 4
space
均匀捞好。 强烈建议舔两口看看味道够不够! 觉得咸了放点糖什么的,根据自己口感调味!! 在正式使用前腌大概15-20分钟。
步骤 5
space
切葱花备用。(喜欢多少放多少)
步骤 6
space
洗米做饭, 5个鸡腿的分量推荐1.5-2杯米的分量。 (一到两人食用) 煮饭前加几滴芝麻油,一点点就够了啊!
步骤 7
space
这里最关键!敲黑板! 饭煮到半熟,下面饭差不多好了但是有一些米水还没完全干掉 (咕噜咕噜的时候)。加入腌制好的鸡腿肉。 这个要快,得马上盖好!基本上是靠水蒸气把鸡腿弄熟。 「每个电饭煲时间不确定,这个确实要一点点经验参考时间。」
步骤 8
space
饭熟加入葱花。 再用余温闷一下鸡腿确保熟了。 如果已经不够热量建议可以再按一下煮饭键, 加热十分钟左右。 然后正式开吃。
懒人必备!超简单的电饭煲鸡腿饭的小贴士
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。