大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。酸梅汤怎么做好喝，酸梅汤的做法和功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
酸梅汤的做法（饮料）
酸梅汤
原料：
乌梅8-10颗（看个头吧）、山楂干30g、水两大杯、冰糖40g。
做法：
1、乌梅和山楂干先洗净。
2、放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮20分钟左右，加冰糖。
3、关火，等晾凉后，用漏勺捞出材料或者直接用漏勺过滤，最好过滤两次，这样颜色会更清亮一些，口感也好一些。
4、喜欢喝凉的，就放入冰箱中冷藏后再饮用。
贴士：
1.最好不要用铁制或铜制品的锅具，最好使用砂锅，玻璃或不锈钢器皿。
2.冰糖的量根据自己的喜好，也可以换成木糖醇。
3.肠胃不太好的，尽量少喝，最好也别喝太凉的了。
4.有加洛神花的，买得到的就加，买不到就不加。
5.有的还加甘草，我不喜欢那味儿，就没加。
乌梅的功效：
收敛生津，安蛔驱虫。治久咳，虚热烦渴，久疟，久泻，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、呕吐，钩虫病，牛皮癣，胬肉。
酸梅汤的做法（自制健康饮料)
材料：乌梅80克 山楂干50克（喜欢算一点的可以再加20~30克）干桂花5克 陈皮5克 甘草5克
以上材料除干桂花以外都可以在中药铺买到，很常见，干桂花在卖花草茶的地方都有卖的
冰糖150克 清水4千克（8斤我用纯净水瓶子量的）
做法：1.将乌梅甘草陈皮山楂干放在筛子中再流水下冲洗干净
2.取除铁锅以外的任何一种锅，放入5斤清水和洗好的中药
3.大火烧开小火煮40分钟
4.取一个干净的容器放入冰糖将煮好的汁过滤到里面，此为第一遍比较浓，中药留在锅中
5.将剩下的3斤清水再倒入锅中，大火烧开，小火再熬30分钟，然后放入用流水冲净的桂花再煮5分钟
6.将锅中的汁水再过滤到第一遍汁水中搅匀即成为酸梅汤
7.凉后放入冰箱中冷藏喝的时候加上冰块味道更佳
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。