鲫鱼粥的做法（鲫鱼粥）

大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。鲫鱼粥的做法，鲫鱼粥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主料：大米四两，冬菜、冬菇各三只、芹菜去叶切短度、鲫鱼一条。

2、 调味：上汤二碗或适量，鱼露半茶匙，盐适量。

3、 做法： 冬菜洗净，沥干水。

4、 2、冬菇浸软去根，沥干水切粗丝。

5、 　　3、鱼洗净抹干水，带皮切厚片（鱼腩切厚件），加淀粉抹匀。

6、 把鱼放到滚水中煮至半熟捞起，这样可除去腥味。

7、 4、把调味放入煲内，加入冬菇煲滚，放鱼到锅里。

8、 鱼熟后，放入冬菜、芹菜、就可以了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。