小苏打的学术名称是（小苏打的学术名称）

大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。小苏打的学术名称是，小苏打的学术名称很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

1、碳酸氢钠

2、小苏打的学术名称为碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），是一种无机化合物，化学式为NaHCO₃，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠，呈弱碱性。

3、碳酸氢钠是一种无机化合物，化学式为NaHCO₃，俗称小苏打，白色细小晶体，可溶于水。

4、碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

5、用途

6、制药工业

7、碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。

8、食品加工

9、在食品加工中，它是一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。

10、消防器材

11、用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。

12、其他

13、橡胶工业中可用于橡胶、海绵生产；冶金工业中可用作浇铸钢锭的助熔剂；机械工业中可用作铸钢（翻砂）砂型的成型助剂；印染工业中可用作染色印花的固色剂、酸碱缓冲剂、织物染整的后方处理剂；染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花；医药工业用作制酸剂的原料；还可用作羊毛的洗涤剂以及用于农业浸种等。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。