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1、是井冈山革命斗争时期的歌谣，1974年，在全国第三届《战地新歌》征集活动中，江西有近十首歌曲入选，被称为是江西民歌的一次集体亮相和重磅出击。其中，男声小合唱《毛委员和我们在一起》也在那时脱颖而出。
2、红米饭南瓜汤原唱是《毛委员和我们在一起》。这首歌是井冈山革命斗争时期的歌谣，1974年，在全国第三届《战地新歌》征集活动中，江西有近十首歌曲入选，被称为是江西民歌的一次集体亮相和重磅出击。其中，男声小合唱《毛委员和我们在一起》也在那时脱颖而出。曲调欢快、幽默、风趣，贴近生活的同时又洋溢着红军革命斗争中的乐观主义精神，与当时革命歌曲中流行的“高、硬、快、响”风格截然不同，新鲜独特的曲风，令其在百多首《战地新歌》中格外受到全国听众的喜爱。
3、由于国民党反动派的封锁，红军官兵除一定的粮食供应外，每人每天只有五分钱的伙食费。菜锅里见不到油星，盐也是难得的奢侈品。 井冈山盛产红米，价钱便宜，因为米粒粗糙，所以吃下去最顶饿，后来，红米吃光了，红军战士就煮南瓜吃，井冈山上的南瓜又大又多也便宜，稍放点盐，放在清水里煮，顿时香喷喷的。在一次野菜“忆苦餐”会上，老暴动队长邹文楷等人讲了一个毛委员带头吃野菜的故事。当年，有一次早饭吃野菜汤，有战士说：今天的野菜太苦。毛委员便舀了半勺野菜汤一下喝完，还说：“味道不错嘛！再给我盛一碗。”红军战士说：“这野菜汤毛委员能喝，我们也能喝。”
4、听了这个故事，一个鲜明的主题从唐老脑海里涌现，并很快把歌词写好。第一段写“吃”：“红米饭，南瓜汤，挖野菜，也当粮，毛委员和我们在一起，餐餐味道香。”第二段写“住”：“干稻草，软又黄，金丝被，盖身上，毛委员和我们在一起，浑身暖洋洋。”第三段着重写“武装斗争”的内容：“穿草鞋，背土枪，反围剿，斗志旺，毛委员和我们在一起，天天打胜仗。”
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