广东机场集团临空产业发展有限公司产业投资岗大厨岗招聘需求2024

导读   广东机场集团临空产业发展有限公司招聘公告:  公司简介:点击查看  工作地点:广东省广州市  招聘岗位:大厨岗  岗位目标:具...

  广东机场集团临空产业发展有限公司招聘公告:

  公司简介:点击查看

  工作地点:广东省广州市

  招聘岗位:大厨岗

  岗位目标:具备扎实中餐烹饪技能,对粤菜、潮菜有深厚理解和熟练制作能力,负责根据就餐人员的口味偏好,设计并制作菜品,保证出菜的品质。

  岗位描述:

  1.撰写菜谱,按照菜谱进行菜品制作,计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色香味俱佳;

  2.定期研发新菜品,提升菜品多样性,满足用餐人员口味变化;

  3.参与食材的采购计划制定,确保食材新鲜、质量上乘,并合理储存食材,减少浪费;

  4.与厨房团队紧密合作,确保厨房工作流程顺畅,共同完成每日餐饮供应任务;

  5.严格遵守食品安全卫生规范,确保厨房环境整洁,菜品制作过程中无交叉污染;

  6.完成领导交办的其它任务。

  任职条件:

  1. 身心健康,无不良嗜好,中专及以上学历,烹饪、食品营养等相关专业优先;

  2. 精通刀工、火候掌握等烹饪基本功,擅长粤菜烹饪、有潮州菜经验;

  3. 具备菜品创新能力,能够结合时令食材和潮流趋势研发新菜品;

  4. 具备一定的厨房管理能力,能有效组织厨房团队进行高效工作;

  5. 持续学习烹饪新知识和新技术,不断提升个人烹饪水平。

  6. 具备强烈的服务意识,能够站在员工角度思考,提供优质的餐饮服务。

  工作经验:具有6年以上中餐烹饪工作经验,其中至少1年以上潮菜烹饪经验,有知名餐厅或知名酒店厨师经验者优先。

  能力素质:具有中式烹调师、中式面点师证书者优先。

  薪资福利:

  1. 薪酬面谈;

  2. 福利待遇:五险二金、补充医疗保险、话费补贴、节假日慰问、职工班车、员工食堂等。

  招聘程序:

  01信息发布

  02简历筛选及资格审查

  03初面

  04线上测评

  05终面及课题考试

  06背景调查

  07结果确定及入职手续

  报名时间:即日起,至2024年8月31日截止

  报名方式:

  1. 请将个人简历发送至:kgzyhr@gdairport.com

  2.邮件标题标注为“意向岗位名称+姓名”;

  3. 或扫描以下二维码,登录广东机场微招聘网,输入岗位关键词,查看岗位详细信息,投递简历。