导读 1、如果是米饭全体夹生的话，就是开端煮饭参加的水分放少了，在夹生的米饭里用筷子多戳几个到锅底的洞，环绕电饭煲锅四周再多插几个洞。2、
1、如果是米饭全体夹生的话，就是开端煮饭参加的水分放少了，在夹生的米饭里用筷子多戳几个到锅底的洞，环绕电饭煲锅四周再多插几个洞。
2、如果只是米饭中夹有少量生米，即表面米饭夹生，那么只须要把下面熟的米饭翻上来盖住夹生的米饭即可。
3、如果是米饭局部夹生的话，那么就在夹生处戳几个洞，加适量温水持续焖，也可在夹生饭中加两三勺米酒进行搅拌均匀再蒸。