茶叶零售(茶产业开启新零售模式)
吴
随着电商平台和新零售模式的兴起，茶产业一直在寻求转型。此外，随着茶叶产地的开放和其他地区茶叶批发市场的相继形成和发展，最大的茶叶集散地——南方茶叶市场面临新的挑战。近日，南方茶叶商会青年分会会长陈俊日接受深圳生活网南方日报记者专访，介绍新零售形势下南方茶叶市场发展规划。
面向普通消费者推广
南方日报:面对茶产业转型的新挑战，南方茶叶市场有什么发展规划？
陈俊日:南方茶市有5000多个注册商户，一万多个摊位。之前我们作为茶叶市场的龙头，主要从事国内茶商的批发业务，并没有面向国内消费者进行推广。目前整个南方茶叶市场需要升级，未来我们会逐步从行业向广大消费者推广。我们希望茶企的董事长也能进入商会，共同为茶搭建一个交流平台。
开启茶产业新零售模式
南方日报:很多企业都在向电商转型，但是如果不能直观的感受到产品，就会削弱消费者的体验。你认为茶企应该如何权衡线上线下的运营模式？
陈俊日:大家现在做的应该是一种新的零售模式，主要是线上推广，线下享受。消费者可以在网上找到很多茶叶品牌，然后去线下门店享受服务。事实上，这正符合我们的茶产业。很多消费者不敢在网上买很多茶叶，但他在网上知道品牌后，可以在网下找一家茶叶店体验一下。据我所知，去年双十一淘宝十大茶叶卖家中，有9位是自己经营网店的品牌主。
南方日报:你认为茶产业会进一步细分吗？
陈俊日:因为现在的消费升级，消费者想找更好的东西，意味着更专业，所以未来可能会更细分。比如某个茶叶品种，可能根据其品质和包装的不同，分为大众消费或高端消费，这样才能更好地满足当下社会的需求。
成立青年分会培养接班人
南方日报:年轻人进入茶行业有哪些困难？
陈俊日:茶有很多种。从大类来看，有六大茶，每种茶又可以细分成几千种。光是绿茶，每个省都有自己的品种，有一千多个品种。所以从品质上来说，创业深圳生活网的人很难学会喝茶，这是很多年轻人进入这个行业最难面对的事情。
南方日报:青年分社的初衷是什么？
陈俊日:希望培养一个茶行业的接班人团队。茶业改革开放以来，很多老前辈为我们铺好了路，但对于后辈来说，传统行业的规则是什么，传统行业的一些商家如何应对，其实是非常陌生和模糊的。我们希望通过分公司，未来的接班人能够快速融入茶行业。