贡菊杭白菊(贡菊和杭白菊有什么区别)
宫菊和反白菊属于菊花的一种,很多朋友可能会傻到不知道它们有什么区别。其实,它们的区别可以从产地、加工、口感、味道等多个方面来区分。从这些方面可以很容易地区分宫菊和杭白菊。那么,今天就让我们和边肖一起来了解一下贡菊和杭白菊的区别吧!
一、杭白菊和杭白菊的产区有什么区别
1.贡菊产于安徽省著名的世界旅游胜地黄山。主产区在黄山歙县朱槿村。贡菊通常种植在坡地上。
2.杭白菊主要产于浙江省嘉兴市桐乡市。桐乡有“菊花之乡”的美誉。菊花一般种植在平地上。嘉兴桐乡在有着悠久的栽培历史。其中,桐乡产的杭白菊占全国饮用总量的9/10,占比非常大。
二、杭白菊和菊花的加工有什么区别
1.贡菊的加工方法不同于其他菊花加工。采摘的贡菊应在干燥室中以无烟木炭为燃料进行干燥。烘房不要通风,宫菊不要看到明火。在此过程中,温度要适宜,干燥室温度要严格控制在40-50℃,并严格遵守操作规程。
2.杭白菊的加工方法有两种,一种是传统干燥,另一种是机械干燥。一般企业和公司都会采用微波杀青的机械干燥方法。传统的干燥加工方法主要分为三步:蒸、蒸、晒。机械干燥法包括微波灭活和干燥两个步骤。
三。贡菊和杭白菊的味道和口感差异
1.在口感上,杭白菊酿造后有淡淡的花香,也有一点中药的特殊风味,但还是有更多的甜味和花香。原因是菊花本身含有糖分,所以会有微微的甜味。尤其是杭白菊中的杭白菊的味道更能体现这一特点。冲泡后的杭白菊口感接近茉莉花茶,口感微甜,无苦味。杭州白菊花的茶汤颜色是黄色的。
2.口感方面,酿造后没有明显的甜味,有轻微的苦味。贡菊经过酿造,具有菊花特有的香味。会有点苦,如果还觉得苦,就不好吃了。然后,在茶稍微温热或冷却后,加入一些蜂蜜,这样会冲淡苦味。宫菊味道很浓。贡菊的茶汤呈黄绿色,但氧化后会变绿。
现在,每个人都会知道贡菊和杭白菊的区别。你认为区分贡菊和杭白菊容易吗?边肖会带你了解这里的!虽然它们之间还有很多不同,但它们有一个共同点,那就是它们都对我们的健康有好处。如果你有时间,去喝一杯吧!