炝菠菜咋做好吃(炝菠菜)

导读 大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。炝菠菜咋做好吃,炝菠菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!食材用料:菠菜[图]菠菜一把...

大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。炝菠菜咋做好吃,炝菠菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

食材用料:

菠菜[图]菠菜一把相克食物

盐适量

干辣椒[图]干辣椒1个相克食物

菜谱做法:

炝菠菜的做法图解11.菠菜摘掉黄叶后洗净,放入沸水中焯水,迅速捞出,去除草酸;

炝菠菜的做法图解22.焯水后的菠菜放凉,挤出多余的水份,切成1-2厘米左右的段;干辣椒切段;炒锅中放油,凉油放入干辣椒;

炝菠菜的做法图解33.油温增高,干辣椒炸出香味后,放入菠菜,快速翻炒,放入盐调味,关火。

炝菠菜的做法图解44.将炝好的菠菜放入小碗中,压实,倒扣在盘中,稍加芝麻装饰即可。

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士:

菠菜必须要焯水,去除掉草酸,焯水时间不必太长,否则太烂了影响口感。

这道菜做法简单,但非常好吃!

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。