十全大补鸡汤的做法(十全大补鸡汤)

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大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。十全大补鸡汤的做法,十全大补鸡汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

十全大补汤 (鸡肉)做法

1. 将党参、茯苓、炒白术、炙甘草、熟地、白芍、黄芪、肉桂、当归、川芎装入洁净纱布袋中,扎口备用;2. 将母鸡宰杀后,去袋和内脏,洗净;3. 杂骨洗净捶破;4. 生姜拍破、葱切成节待用;5. 将鸡、药袋放入铝锅内,加水适量;6. 先用旺火烧开,撇去浮沫;7. 加入葱、生姜、料酒,改用文火煨炖至熟烂;8. 将药袋捞出不用,捞出鸡切好;9. 再放入锅内,加少许食盐、味精即成。

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