奶油怎么打发不容易化掉（奶油怎么打）

大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。奶油怎么打发不容易化掉，奶油怎么打很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、淡奶油的打发全过程，新手100%成功的做法  

2、淡奶油打发前，确保容器无水无油，电动打蛋器无水无油。将奶油倒入盆中

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4、加入白糖

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6、我打淡奶油会分为两个档，先高速打发，后转低速打。一定要先快后慢，这样打出的淡奶油更细腻。

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8、这是前期快速打发至浓浓的酸奶状，低落有纹路会慢慢消失。

9、注意：后面转中低速匀速继续打发。

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11、接下来打发至提起打蛋器奶油断续低落，有纹路但不会消失。

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13、逐渐打至纹路清晰

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15、最后打至细纹路清晰，提起打蛋器呈笔直的小尖角状态，倾斜容器奶油不会移动。抹面、裱花。

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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。