导读 大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。盘菜与萝卜的区别，盘菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、将盘菜去皮切成条，煮十...
大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。盘菜与萝卜的区别，盘菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将盘菜去皮切成条，煮十分钟捞出，倒油烧热，放姜丝爆香，放入盘菜翻炒，加酱油，盐，继续翻炒，加入鸡精即可。
2、将盘菜去皮切片，锅烧热，放少许油，下盘菜炒一下，加入生抽继续翻炒上色，加入牛肉汤没过盘菜。
3、大火烧开后改小火，等盘菜软后铺一层年糕，撒上盘菜叶，继续大火烧开，等汤汁漫过年糕上方即可翻炒盛出。
4、先将盘菜头去皮，洗净切片，锅内倒油烧热，放入五花肉丝煸炒，放入盘菜头片翻炒，加入少量的水焖煮。
5、锅内水开后转用慢火焖煮，等锅内水分快干时，加入适量的盐，味精，大蒜末，翻炒均匀即可出锅。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。