素三鲜是哪三鲜蒸菜好吃（素三鲜是哪三鲜）

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1、我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。

2、说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗)，炒在一起吃的就是鲜嫩。

3、到了长春，地三鲜成了当地的名菜。

4、现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。

5、这可是地地道道的东北菜。

6、 饺子分荤、素两大类：荤馅一般多为猪肉馅、羊肉馅、鸳鸯馅（猪羊肉间半）及各种三鲜馅，如上三鲜、中三鲜及次三鲜，还有净三鲜、肉三鲜、半三鲜。

7、素馅有全素、青素、荤素及素三鲜等等。

8、 三鲜的东西可多了~说不清楚，而且一个地方一个讲究~ 三鲜饺子 原料：韭菜，鲜肉，虾皮 姜 葱 重庆的素三鲜就是 尖椒、茄子、西红柿。

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