银耳泡发用冷水还是热水（银耳泡发）

大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。银耳泡发用冷水还是热水，银耳泡发很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

1、如果你是煲粥，你就用冷水泡2-5小时，不然口感发硬

2、如果你是凉拌的，用温水泡至少半小时

3、注意，煲粥最好把根去掉，弄成小瓣的，那样更容易让营养渗出。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。