导读 大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。一斤面粉放多少发酵粉和多少泡打粉，一斤面粉放多少发酵粉很多人还不知道，现在让我们一起来看...
大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。一斤面粉放多少发酵粉和多少泡打粉，一斤面粉放多少发酵粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克. 做法:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌 合均匀.扒坑. 2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团 稍醒.大约1小时左右. 3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷. 4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.用 慢火蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟) 蒸时锅内放冷水 用小火。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。