电饭锅做煲仔饭什么时候放菜（电饭锅做煲仔饭）

大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。电饭锅做煲仔饭什么时候放菜，电饭锅做煲仔饭很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 主料：米饭 香肠 香菇 青椒 时蔬任意 配料：色拉油1汤匙 盐1/2茶匙 糖1茶匙 鸡精1/2茶匙 老抽1汤匙 生抽2汤匙 鱼露1汤匙 香油若干 做法： 1）先将米淘净，加清水，米和水的比例为1:1，加入少许油拌匀，电饭煲开始焖饭 2）将香菇、腊肠切片，青椒切丝备用，待米饭开始收汁时，拌入米饭中，继续焖。

2、  3）准备一个小碗，将盐、糖、鸡精、老抽、生抽、鱼露、香油调成碗汁备用  4）另起一锅，放少许清水，一小撮儿食盐，将青菜焯熟，捞出备用。

3、 5）待电饭煲煮饭键弹起，进入保温状态，将调好的碗汁倒入锅中与米饭拌匀。

4、  6）盛出焖熟的米饭，搭配上焯好的青菜，即可开始享用。

5、 小贴士

1）香肠一定要等到水分都收到米饭中后才能放入锅中，否则就会失去咬劲，没有香味了。

6、 2）调味的碗汁儿可以根据自己的喜好随意搭配，只是酱油和糖必不可少，蚝油和鱼露都是提鲜的，实在没有，也不影响成品的美观。

7、 3）青菜不能放锅里一起煮，否则时间长了，不但营养流失严重，口感也不好。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。