大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。血燕窝图片,血燕窝很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、血燕窝的做法及功效
第一步:浸泡
血燕捏碎,放温水里泡着,水要高过燕窝,因为会发胀的。
2、浸泡时间根据燕窝的品种不同而有长短,判断的标准在于您用手去捏,有没有硬邦邦的。
3、 ps:如果工作忙可以选择泡一晚上,影响不大的。
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第二步:清洁
因为干燕窝会有燕绒毛和杂志,所以您要清理干净,我个人是用镊子去挑的,呵呵,旁边放一碗水,夹到燕窝就用放碗里洗一下。
5、在挑燕毛的同时,您偶尔用手去使劲捏散燕窝,会发现燕毛大部分会自己浮上来的:) 这步骤决定于您吃燕窝时的口感,因为看着脏脏的肯定也会影响胃口吧,呵呵!挑好后把水过滤掉。
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第三步:炖制
用家里的电饭锅炖的话,必须要用上饭锅配套的蒸笼!!!因为直接放饭锅里,会把燕窝炖干的!而只有用蒸笼隔水了,才不会造成营养流失。
7、您可以选择一个大一点的碗或缸,燕窝放进去,在套在蒸笼上面。
8、 蒸笼里的水您要随时留意,以防烧干了锅。
9、 燕窝碗里放的水,最少要高于燕窝3厘米左右,水少了会炖不开,水多了会很稀,吃的时候燕窝的那种清香会差很多。
10、时间也和燕窝的品质有关系,个人经验是炖一个小时后,就开盖用筷子轻轻的夹一下,看有没有烂烂的带着弹性。
11、开盖次数不能太多,因为会流失水蒸气,导致炖制时间延长的。
12、 ps:炖的时候,装燕窝的碗,切记要留三分之一左右空间,因为燕窝炖的会发胀蛮多的。
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第四步:享用
炖好了。
14、这时候您可能会疑惑了,为什么炖的时候不放东西啊?呵呵,因为放任何东西都要根据实际情况来定的,比如有糖尿病的就不能吃甜的。
15、可以在微波炉热的时候根据个人所需适当加牛奶或冰糖等。
16、我只看好冰糖燕窝,因为冰糖是凉性的,可以与燕窝融合。
17、放其他的任何配料,都不如冰糖燕窝纯。
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ps:燕窝空腹吃的时候吸收是最好的。
19、所以每天吃2次,早上起床漱口后和晚上上床睡觉前。
20、量不用太多,一小碗就行。
21、燕窝也是属于长期滋补的,吃多了吸收不了也浪费。
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血燕窝的特殊功效:
具体的功效百度都能搜到,我就不用太专业的话来说,主要功效是:滋阴、润肺、补虚、美容养颜、调节内脏经脉紊乱、缓解压力、补充体力等等。
23、这些都有个大的前提,就是要长期服用,我们来看看血燕窝的特殊功效。
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肝:肝炎患者的营养治疗应注意供给充分蛋白质、低脂肪的食品,忌酒和辛辣煎炸食物,摄食量也不能过多,以保护肝脏,促进肝细胞修复再生和肝功能恢复。
25、高蛋白、低脂肪的燕窝便是理想的选择,可与牛奶、红枣等炖煮。
26、
目:中医认为眼的生理功能与全身腑脏经络均有关系,尤以肝最为密切。
27、中医认为,肝火旺会影响脾胃的功能,因此食燕窝可滋阴平肝,目清神畅也就不足为奇了。
28、(梁绮芸)
燕窝有益气、和中、润肺、开胃、化痰、止嗽、添精、补髓、壮阳、治膈痰等功效。
29、
肾:肾炎后期,若尿中排出大量蛋白质,并有明显贫血及水肿就应该增加蛋白质饮食,全天蛋白质总量可在100克左右,而且要采用优质动物蛋白,如牛奶、燕窝、各种奶制品、鸡蛋、鲜鱼、瘦肉等。
30、历代医书都记载燕窝"入肾滋水"。
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心:心脏病患燕窝食疗对五脏六腑的好处,血燕窝的功效者的饮食要注意降低脂肪,限制胆固醇,摄入适量蛋白质和碳水化合物、适量的矿物质和维生素。
32、《医林纂要.药性》记载:"燕窝咸能补心,活血"。
33、燕窝作为不含脂肪和胆固醇的优质蛋白质,同时富含矿物质,尤其适于心脏病人食用。
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肺:润肺是燕窝的经典食效,治虚劳咳嗽为历代医方医书所首肯。
35、《本草从新》记载:"燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药,一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此皆可治之。
36、"民间有用燕窝配白及各6克加冰糖炖食,对肺结核咳血最为适宜。
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本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。