大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。不发面的饼叫什么,不发面的面饼家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
瑶柱煎薄饼的做法详细介绍
菜系及功效:精品主食 工艺:煎
主料:面粉500克,鸡蛋200克,淀粉150克,低度洋河酒,水,干贝,荠菜各适量。 调料:盐,味精,糖,色拉油各适量。
1.面粉、鸡蛋、淀粉、低度洋河酒、水、调料和匀成稀糊;干贝蒸熟拆成丝,荠菜烫熟,挤干水分切碎。
2.所有材料拌匀,在平底锅中两面煎熟即可。
菜系及功效:美味糕点 甜品/点心 工艺:炸
主料:发面团500克,香葱,馅心,蛋液,白芝麻,色拉油各适量。
1.发面团与香葱拌匀,分坯,包入馅,成圆饼形。
2.圆饼涂上一层蛋液,沾上白芝麻,蒸熟后稍凉,入油锅炸成金黄色即可。
菜系及功效:美味糕点 工艺:煎
主料:糯米粉300克,面粉100克,糖70克,吉士粉,豆沙馅,水,色拉油各适量。
1.糯米粉、面粉、吉士粉、糖、水调成稀糊,煎成薄饼。
2.包入豆沙馅,成12厘米长、7厘米宽饼状,煎至两面金黄即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。