炒面怎么做好吃不粘锅视频（炒面怎么做好吃不粘锅）

大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。炒面怎么做好吃不粘锅视频，炒面怎么做好吃不粘锅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、要用生铁锅。

2、 2、热锅凉油。

3、先炒菜，将菜盛出锅就是热的，再放油，随即放入面条。

4、 3、翻炒不停。

5、面条下锅后要不停兜炒，面条均匀受热和被油包住，才会条条分明，色泽明亮。

6、 要想炒面三不粘（即面条之间不粘、菜不粘、锅不粘）的技巧 首先要快速煮一下面条，煮个6成熟，捞出过凉水，沥干水后用油拌一下，这样炒面就不会粘锅。

7、 2、最好使用不粘锅炒面，为避免油腻，炒面时可以不放油，因为你之前配菜已用油炒过，面也用油拌过。

8、 3、也可以先把面条放入大漏勺，移入装有沸水的锅中，轻轻抖动漏勺，约数分钟即可使面条分开，然后再炒，这样面条就不会粘在锅上。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。