导读 大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。今天做什么饭好吃，今天做什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！土豆与牛肉：不但味道...
大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。今天做什么饭好吃，今天做什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
土豆与牛肉：不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用。
土豆烧牛肉
原料：
牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱、大枣。
调料：
八角、老抽、 葱、姜、小茴香、花葱、姜、蒜、料酒、熟芝麻。
做法：
1、牛腩切大块洗净并控干，土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用。
2、锅中做凉水放入牛肉块，焯水，吐尽血沫，捞出冲净。
3、锅中油中火烧至六成热，放入葱、姜、八角爆锅，然后放入牛翻炒，片刻后加入，料酒和适量清水，大火烧开后转小火炖1小时后加白糖、盐、胡椒粉调味
4、加入老抽调色、并放入大枣大火收汁。
5、锅中放少许油，烧热放入胡萝卜块、土豆块，洋葱块炒熟（千万不要放入牛肉锅一起炖，会很烂的）
6、最后将土豆、胡萝卜、洋葱和牛肉放在一起炖5分钟即可出锅装盘。撒熟芝麻提香。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。