蛋黄焗玉米粒的家常做法（蛋黄焗玉米）

大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。蛋黄焗玉米粒的家常做法，蛋黄焗玉米很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

原料：

玉米粒150克，红萝卜60克，咸蛋黄2只，葱1根，食用油10克，料酒少许，盐少许

做法：

1、将咸蛋黄蒸熟，捣碎，加入葱白碎备用；

2、红萝卜切丁，加入少许盐备用；

3、锅内放入油，烧热后倒入咸蛋黄泥，爆香，再加入料酒拌匀；

4、倒入玉米粒和红萝卜丁翻炒1分钟，撒上葱花即可。

小贴士：

1、咸蛋黄需要提前蒸熟，最好不要使用微波炉加热，容易使蛋黄爆碎；

2、此菜加盐应少量，咸蛋黄已有盐份；

3、可加入豌豆或青豆之类的绿色豆类，可使营养搭配更均衡，色彩缤纷。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。