鲫鱼通草汤的做法大全（鲫鱼通草汤的做法）

大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。鲫鱼通草汤的做法大全，鲫鱼通草汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料

鲫鱼

1000g

通草

5g

辅料

盐

3g

油

10ml

姜

10g

步骤

1.准备材料

2.鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净

3.平底锅中放入油

4.油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎

5.煎好的鱼放入汤锅，放入姜片

6.倒入一壶开水

7.放入通草5克

8.炖煮3小时

9.关火后加盐调味

小贴士

1、鲫鱼一定要清理干净，腮和腹中黑膜都要去掉，否则炖好的汤腥气重

2、要想炖出奶白汤，鲫鱼要先用油煎一下，然后倒入开水炖

3、通草下奶效果很好，一次放5克即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。