大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。养肝草有哪些,养肝草很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、养肝草是一种生长在粤北地区的药材,这种药材是可以用于炖汤的,炖汤是可以促进肠胃消化以及去除肝火的,还可以消除厌食、燥热等症状,所以在夏天吃养肝草是非常好的一种做法。养肝草的药用价值是比较高的,大家可以了解养肝草的搭配方法,然后选择一两种做法去食用。
2、养肝草又叫养肝金草,产自我国粤北山区,天然野生的一种草本植物的根,此物炖的汤口感令人回味无穷、芳香诱人,汤色清鲜,不油腻等特点,可消甘积、助消化、开胃、去肝火等;粤北山区瑶族人家多用于小孩厌食、燥热等症,取适量养肝草蒸瘦肉水饮之症状即解。
3、养肝护肝的食谱
4、1大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
5、2海鲜类例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒,蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食,可多食香菇、银耳、海带、紫菜等
6、3西瓜有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用,富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
7、4含钾丰富的食物海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子
8、5可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食
9、6新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等
10、7绿茶对肝脏有好处,有抗凝、防止血小板黏附聚集,减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量,清晨可泡一杯不宜太浓,每天茶水总量不超过1000~1500毫升。在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸,防碍食物吸收。
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