导读 大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。凉面怎么做好吃又简单的做法，凉面怎么做好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！...
大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。凉面怎么做好吃又简单的做法，凉面怎么做好吃又简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、做凉面，。
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买来热干面一斤。
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2、放在开水锅（水一定要宽）中，大火煮三分钟，然后中火煮两分钟（保证面条内心断生），然后关火沥水捞出。
4、掸面是技术，不能太软也不能太硬，做多了就能找到感觉。
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3、面里放色拉油（大豆或花生油），用筷子在电扇吹动下挑拌。
6、面凉后即可。
7、
4、大蒜头用工具压碎（比刀切的效果要好得多），放入适量的盐并加凉开水拌匀（俗称蒜水）。
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5、芝麻酱也是主要的调料，再准备调料若干。
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6、凉面里加上调料，味道绝对上乘。
10、多做的凉面可以封闭好放在低温冰箱里，过早和宵夜亦可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。