牛肉膏蛋白胨液体培养基（牛肉膏）

大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。牛肉膏蛋白胨液体培养基，牛肉膏很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、牛肉膏（Beef Extract）又称牛肉浸膏，是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。

2、有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色。

3、现在，市场上出现了一些熟食店、面馆为牟利而用牛肉膏将猪肉“变”牛肉的现象。

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