绿豆饼怎么做的视频（绿豆饼怎么做）

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2、 韩国绿豆饼的原料：绿豆、糯米； 韩国绿豆饼的配料：猪肉（OR牛肉）、盐、味精、料酒、香油（OR麻油）、酱油、姜、葱、大蒜、水、鸡蛋、花生油等； 韩国绿豆饼的做法： 把糯米和绿豆浸泡1-2小时（糯米：绿豆=2：1），也可把绿豆在开水中稍微煮一下，这样可以去除绿豆生青气味； 2、放入搅拌器中搅拌成糊状（注意要适当加入水份）； 3、加入鸡蛋1-2枚； 4、把猪肉（牛肉）切成丝或做成肉糜，加入生姜、料酒、葱、大蒜、香油（麻油）、盐、味精、酱油、料酒等搅拌； 5、热锅加入适量色拉油，待油7分烫时用汤勺舀适量绿豆糊放入锅中煎炸； 6、待1分种后再加入肉丝（肉糜）； 7、再在肉丝（肉糜）上加入少量绿豆糊； 8、反过来煎炸； 9、出锅。

3、 以上资料信息来源中国吃网，图文详解： http://www.6eat.com/Baike/CookShow/235315_0。

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