奶油怎么做不用黄油不用吉利丁片（奶油怎么做）

大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。奶油怎么做不用黄油不用吉利丁片，奶油怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、一般有两种方法。

    一种是直接买鲜奶油或者淡奶油来用打蛋器打发，淡奶油需要适当加糖。打法后就是生日蛋糕表面那种奶油了。

    另一种是买无盐黄油加牛奶打发，黄油和牛奶的比例大概是2:3，当然也需要加糖，打发出来效果也差不多。

    但是要注意一点，不管是买奶油或者黄油，一定要买动物性的，包装是会标明是动物奶油或者天然奶油。不要买写有植脂奶油、植物黄油的。那些都是人造的，含有大量反式脂肪酸，对身体有很大害处。一般外面的生日蛋糕都是用植物奶油，因为价格比动物奶油便宜很多。只有像元祖之类比较高档的才会全部用动物奶油，当然从价格上就能看出区别。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。