导读 大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。清蒸螃蟹做法视频，清蒸螃蟹做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、清蒸螃蟹 配料...
大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。清蒸螃蟹做法视频，清蒸螃蟹做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、清蒸螃蟹 配料： 主料： 螃蟹1000克 辅料：黄酒15克、姜末30克酱油20克、白糖、味精各少许、麻油 15克、香醋50克； 制作方法： 1)将螃蟹用清水流净，放在盛器里； 2)将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和； 3)另取一小碗，放醋待用； 4)将螃蟹上笼，用火蒸1520分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。
2、上桌时随带油调味和醋。
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