电压力锅煮粽子多久才会熟透(电压力锅煮粽子多久才会熟)

导读 大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。电压力锅煮粽子多久才会熟透,电压力锅煮粽子多久才会熟很多人还不知道,现在让我们一起来看看...

大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。电压力锅煮粽子多久才会熟透,电压力锅煮粽子多久才会熟很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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1、高压锅煮粽子一般在上气后高压20-25分钟,然后再关火焖半小时左右就可以了。但要注意的是,煮粽子时,水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子是无论如何也煮不熟的。

2、用高压锅煮粽子的时间相较于普通的锅煮时间会减少很多,高压锅煮粽子一般在上气后高压20-25分钟,然后再关火焖半小时左右就可以了。但要注意的是,煮粽子时,水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子是无论如何也煮不熟的。

3、高压锅煮粽子本身就比较容易熟,不用额外的使用热水来加速粽子煮熟,用冷水即可,而且用冷水煮的话,粽子是缓慢加热变熟的,如果是用热水的话,很容易出现外面更熟,里面不那么熟的情况,这样的话,粽子的味道就不是很可口了,建议还是用冷水加热煮为好。

4、煮粽子时候粽子的捆扎也是很有讲究的:如豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象;肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可;如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,捆紧了才能保证黏度和口感。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。