花生四烯酸是必需脂肪酸吗（花生四烯酸）

大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。花生四烯酸是必需脂肪酸吗，花生四烯酸很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、花生四烯酸全名为5，8，11，14-二十碳四烯酸，简称AA。

2、是人体内含量丰富、最活跃和最必需的一种不饱和脂肪酸。

3、花生四烯酸由特殊菌丝培养提取而得，可作为营养增强剂添加进儿童的食品。

4、近来，AA的应用越来越广阔，已经可以添加进不同的领域内，如保健品，化妆品，药品和化学产品等等。

5、 作为一种营养强化剂，AA可以提高智力，增强记忆，改善视力。

6、AA主要有两种：AA油剂和AA粉剂。

7、 AA油剂外观性状:浅黄色油状液体，无沉淀、无杂质，具有本产品特有的风味，易溶于丙酮、乙醚或石油醚等有机溶剂，不溶于水。

8、 AA粉剂用变性淀粉及其它稳定材料对AA油脂进行包埋后得到的粉剂。

9、主要成份是变性淀粉，AA含量≥11%。

10、 外观性状:白色或浅黄色粉末固体。

11、可以分散于水，形成乳状液，无沉淀物。

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