乳糖酶的作用与功效（乳糖）

大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。乳糖酶的作用与功效，乳糖很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、是二糖的一种，是在哺乳动物乳汁中的双糖，因此而得名。它的

2、分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜，牛乳中约含乳糖4%，

3、人奶中含5%到7%。工业中从乳清中提取，用于制造婴儿食品、糖果、人造牛奶等。

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