大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。餐酒和红酒的区别在哪里，餐酒和红酒的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、任何一种红酒你都可以选择佐餐或者不佐餐来饮用，也就是说普通红酒本身就是餐酒，红酒是没有你说的那样分类的。
2、红酒的品质，主要跟它的葡萄品种，产地，年份，酿造工艺等有关；若非气泡酒和其他种类葡萄酒之别，不同品质的红酒酒瓶特点不会很明显，不过，据说法国红酒越好的，瓶底凹进去的会越深。
3、解读红酒，我们首先是解读它的酒标，酒标是酒身份的象征，解读了酒标便对其背景有了基本认识。
4、不同产区酒标标示内容不尽相同，但基本上有产地、葡萄品种、年份装瓶地，分级等要素。
5、有关产地的标示越精确越好。
6、另外，葡萄的年份也相当重要，它不仅代表了一瓶葡萄酒的酒龄，也是品质良莠的依据，不同年份的葡萄成熟度会有差异，而且年份收获的好坏也会影响葡萄酒的品质。
7、至于等级分法，各国各产区也有不同的分级系统，如法国红酒可分为四级：日常餐酒 (Vin de Table)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)，德国Q.b和Q.m.P，意大利的D.O.C和D.O.G.G等，这些分级制度，复杂而专业，就不多说了。
8、呵呵。
9、目前大家对国内葡萄酒的分类概念比较模糊，提得也很少，新标准从葡萄种植、葡萄酒生产到贮存、运输各过程的管理标准等内容将葡萄酒分为优、优良、合格、不合格和劣质品5个等级，但对于消费者来说并不能因此真正了解到葡萄酒的品质，市场上也有些厂家自己的分类，几星几星的，个别厂家自己的分类，也没多大的参考价值，国内葡萄酒品质良莠不齐，若非品尝后，真的很难对于酒的品质给予评价。
10、像咱们平时买的红酒多是日常餐酒，品质方面很多都不尽如人意的。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。