大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。自己做面条的方法步骤图,自己做面条的方法步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、
1、主要步骤是和面,擀面,分割。
2、一般和面是按照一斤面粉190克左右的水,和成比较硬的面团,为了更有嚼劲可以加几个盐。另外也可以把一部分水换成鸡蛋或者蔬菜汁,做成彩色的面团。
3、面团要一直揉到表面光滑,然后用保鲜膜或者湿纱布盖上饧半小时。接着在桌上撒一点干面粉或者淀粉,用擀面杖把面团擀成大概两毫米厚的片。
4、最后把面片折成长条,用刀切成面条就行了,宽度可以按自己喜好。
5、如果有压面机就很方便了,擀面和分割一次就能完成。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。