打卤面用什么酱（打卤面都有什么卤）

大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。打卤面用什么酱，打卤面都有什么卤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、对主要是料要丰富   虾仁 面筋 香干 香菇 花菜 肉 木耳 鸡蛋---做卤 锅中油热放大料 然后葱姜  放肉和虾仁  酱油（少许面酱也可以） 然后把材料放进去（不包括鸡蛋）炒两下，加水 盐 少许糖  看看颜色深浅 再加点酱油，慢火鼓捣着，最后勾芡，撒鸡蛋，少许香油。

2、 配菜-黄瓜  豆芽菜  胡萝卜 黄豆 青豆 白菜丝 芹菜小丁 （过年 生日还有红粉皮）      黄瓜虾仁   炒辣椒  鸡蛋饼   韭黄炒香干  炸面筋  。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。