绿豆沙怎么做?(绿豆沙怎么做)

导读 大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。绿豆沙怎么做?,绿豆沙怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!制作方法1.先将绿豆清...

大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。绿豆沙怎么做?,绿豆沙怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

制作方法

1.先将绿豆清洗干净,用水浸泡。大约泡一天。   

2.将绿豆的皮泡开,用手心轻轻搓揉,绿豆皮能掉下来。   

3.将绿豆皮全部去掉。这一步可能有些费事。   

4.将去皮的绿豆加2倍水,放入高压锅煮约30分钟。使其成为豆沙。   

碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中,以高速先搅打10秒钟。   

长匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。   

自制糖水:以650g.细砂糖加上600c.c.水煮滚即可,可一次多煮些,放冰箱冷藏备用

  

绿豆沙的好处

1.增强食饮:绿豆味甘,性凉,无毒。所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能 ,为机体许多重要脏器营养所必需。   

2.降血脂:绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解,达 到降血脂疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛。   

3.降胆固醇:绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸, 加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。   

4.抗过敏据:临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等变态反应 性疾病。   

5.抗菌:抗病毒绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能抗感染,清热解毒。   

6.保护肾脏:绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,从而保护肾脏。

但当人的体质属于凉性体质时不能吃绿豆,因为吃了后会引起履泻.喝板蓝根的时候不宜吃绿豆,因为板兰根是冷性带寒的药物,与绿豆凉性食品同吃会伤害胃肠道.冬春两季少吃,复秋两季可适量多吃些绿豆.

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。