导读 大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。炒南瓜子嘌呤高吗，炒南瓜子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、【原 料】 南瓜子5...
大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。炒南瓜子嘌呤高吗，炒南瓜子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、【原 料】 南瓜子500克，盐50克～75克，白砂150克。
2、 【制作方法】 先将生南瓜子漂洗干净，沥干水分，按瓜子的重量加入10%～15%的细盐，充分拌和均匀，待盐自然融化后放在日光下晒干。
3、 2、将干净的白砂放在铁锅里先炒热(瓜子与白砂比例为3:1左右)，然后将瓜子倒入，开始用较旺炉火炒拌，直到锅里瓜子出现噼声时，改用文火炒拌，等到瓜子肉呈淡黄色时，立即起锅，筛去白砂，把瓜子摊开冷却，装容器备用。
4、每次吃30～50克，小儿酌减。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。