大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。碱性蔬菜都有什么菜,蔬菜都有什么菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、①普通叶菜类:小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。
2、 ②结球叶莱类:结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。
3、 ③辛番叶菜类:葱、韭菜、芜荽和茴香等。
4、 ④鳞茎菜类:洋葱、大蒜和百合等。
5、 (4)花菜类。
6、这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官,如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。
7、 (5)果菜类。
8、这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官。
9、 ①茄果类:茄子、番茄和辣椒等。
10、 ②荚果类:豆类菜,菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。
11、 ③瓠果类:黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等,以及西瓜和甜瓜等鲜食的瓜类。
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