营养学基础知识培训（营养学基础）

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1、在第一版的基础上，增加了水、学龄前儿童的营养、中国居民膳食营养素参考摄入量、食物中蛋白质营养价值的评价、营养与恶性肿瘤、营养与骨质疏松症等内容。

2、本书结构严谨，版式生动新颖，各章有学习目标、链接、小结、目标检测，书后附有教学基本要求、中国居民膳食营养素参考摄入量、食物一般营养成分，便于参考使用。

3、 　本书适合高专、高职护理、涉外护理、助产、检验、药学、药剂、卫生保健、康复、口腔医学、口腔工艺技术、医疗美容技术、社区医学、眼视光、中医、中西医结合、影像技术等专业使用，也可作为其他相关专业、在职岗位培训及执业护士基础理论考试的参考书。

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