导读 大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。羊排炖什么好吃的做法，羊排炖什么好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！山药炖羊排材...
大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。羊排炖什么好吃的做法，羊排炖什么好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
山药炖羊排
材料：羊排800g，山药500g，胡萝卜半个，葱，姜，盐，醋，香菜，胡椒粉。
做法：
1、将羊排清水浸泡2小时以上去除血水，洗净后备用。
2、胡萝卜切滚刀块;葱、姜切块备用;山药去皮，滚刀块，下锅前清水浸泡防止氧化变黑。
3、开火加入足量的凉水，放入羊排、葱、姜，大火烧开后撇去泡沫。
4、分别放入胡萝卜和山药，大火烧开后，小火炖30-45分钟。
5、出锅前加入盐、醋、胡椒粉和香菜调味即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。