导读 大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。怎样做皮蛋瘦肉粥窍门，怎样做皮蛋瘦肉粥才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、...
大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。怎样做皮蛋瘦肉粥窍门，怎样做皮蛋瘦肉粥才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 _extended="true">皮蛋瘦肉粥
主料：皮蛋2个、猪瘦肉馅(切成丝或搅成肉碎)300克
辅料：米50-100克、姜丝、葱、油菜
调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、食用油、
米洗好，放入砂锅，用少许色拉油腌制10来分钟后。
2、放满锅水煮；
2、皮蛋用棉线勒成丁，肉丝用淀粉浆好备用；
3、粥煮得粘稠了，放入浆好的肉丝和皮蛋丁。
3、搅拌均匀，笃10分钟后加葱末姜丝枸杞；
4、小火再煮2分钟，加适量鸡精。
4、盐搅匀起锅；
5、吃的时候根据各人口味，加香菜、白胡椒粉调味。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。