导读 到2025年，全球苹果酸市场规模预计将达到2 577亿美元，在预测期内复合年均复合增长率为5%。发展全球食品和饮料行业，对面包和糖果产品的需
到2025年，全球苹果酸市场规模预计将达到2.577亿美元，在预测期内复合年均复合增长率为5%。
发展全球食品和饮料行业，对面包和糖果产品的需求不断增长，以及个人护理行业消费者和产品趋势的转变是预计在预测期间推动市场发展的因素。
由于供需状况稳定，苹果酸的平均价格在过去几年保持稳定，这种趋势预计将持续到2025年。此外，发展食品和饮料加工业，特别是在中国，印度，巴西等新兴国家预计泰国将在未来几年对整体工业增长产生积极影响。创新，开发和增加的产品应用使公司扩大了生产能力，这一趋势使市场受益匪浅。
传统上，由于该地区可支配收入，全球化和食品消费模式的变化，亚太地区估计将推动对加工食品的需求。天然水果味饮料的商业化以及消费模式的转变，主要是在亚太地区和拉丁美洲，估计会提高产品渗透率。
该报告的进一步主要发现表明：
由于液体和粉状饮料的消费量增加，饮料部门占据了最大的苹果酸市场份额，预计在预计期间的复合年增长率为4.6%
在北美，糖果和食品工业部门占2018年总市场的近41%，原因是加工食品和硬糖等产品对苹果酸的需求量很大
亚太地区占2018年总市场需求的43.8%，并且由于对食品酸化剂越来越偏好以提高产品的保质期，估计在预期期间将以健康的速度增长
由于食品和饮料产品需求的增长以及个人护理行业不断扩大，预计到2025年欧洲将以最快的速度增长，占总市场总量的17.4%。
Bartek，Polynt，Thirumalai Chemicals和Mitsubishi Chemicals等主要企业在整个价值链中高度整合，从原料制造到苹果酸衍生物制造