日本着名煎饼店“A Happy Pancake”的第二家香港店将于2019年8月26日(星期一)在香港九龙尖沙咀K11 MUSEA隆重开幕。
日本流行的煎饼店在香港开设了第二家商店
2015年11月，在“快乐煎饼”开设表参道店之后，它成了一个热门话题，并被很多电视节目和杂志推荐。它很快成了一个排长队的商店。从那时起，它继续扩展到27家门店，最后在香港尖沙咀K11 MUSEA开设了第二家门店。
餐厅的招牌菜仍然与其店铺名称“Happy Pancake”相同。除了甜煎饼，他们还提供餐饮煎饼。
Rich UJI Matcha Mousse Pancake
为了纪念K11 MUSEA Shop在香港的开业，将推出新的菜单“Rich UJI Matcha Mousse Pancake”。
来自京都宇治的大量高品质抹茶被用来展现丰富的抹茶风味，并在上面添加一些丰富而有品味的慕斯。
蓬松的煎饼搭配厚厚的慕斯和脆脆的核桃，让您享受其丰富的抹茶味道。
关于K11 MUSEA商店
自日本26家门店开业以来，香港第二家店“A Happy Pancake K11 MUSEA Shop”将于8月26日(星期一)正式开业。新店位于香港尖沙咀新开业的醒目“K11 MUSEA”。
商店时尚的设计和装饰让用餐者在轻松的氛围中享受宁静。
商店继续使用开放式厨房，以便用餐者可以看到整个卫生烹饪过程。
通过让食客观察煎饼一个接一个地仔细烘烤然后送到他们的餐桌，增加他们对煎饼的胃口。
“快乐煎饼”世界上最脆弱的煎饼的秘密
所有煎饼都是“按订单烤制”，确保每个煎饼都呈现出“质地轻盈”。从混合面糊到用五颜六色的浇头装饰菜肴，整个过程大约需要20分钟。快乐煎饼不含添加剂，不使用任何发酵粉，但使用自己独特的方式使煎饼更柔软，更蓬松。首先，只有在有订单的情况下，面糊才会混合，因为新鲜空气可以被困在里面; 第二，烘烤温度必须精确 - 煎饼不能在高温下升起，而在低温下不能彻底煮熟。因此，温度需要保持在最佳水平。