导读 大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。鸡蛋炒韭菜怎么做，鸡蛋炒韭菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料： 韭菜 200克...
大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。鸡蛋炒韭菜怎么做，鸡蛋炒韭菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料： 韭菜 200克 鸡蛋 200克
调料： 植物油 15克 猪油（炼制） 10克 盐 3克 各适量
鸡蛋炒韭菜的做法：
1. 将韭菜洗净，切段。鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散。
2. 炒锅置火上，加入植物油，烧热，倒入蛋液，炒成小团块时倒出。炒锅放猪油，烧热，下入韭菜段，用旺火速炒，加精盐调味，快熟时，倒入鸡蛋，翻炒均匀即成。
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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。