导读 大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。腊八蒜怎么做腊八蒜的腌制方法，如何做腊八蒜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、做...
大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。腊八蒜怎么做腊八蒜的腌制方法，如何做腊八蒜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、做法： 大蒜头1000克，醋500克，白糖400克。
2、 选用一干净盛具，最好用开水煮过消毒，作为泡腊八蒜的容器； 2、选好大蒜，去皮洗净，晾干，先泡入醋内，再加入白糖，拌匀，置于10度-15度的 条件下，泡制10天即成。
3、 此泡蒜多于腊月初八那天泡制，因这个季节泡气温很适宜，故称腊八蒜。
4、醋、糖的配量还可以适当变换，但不可变动过大。
5、冬天经常吃些腊八蒜,对人的身体是有好处的，既杀菌,还解毒. 成品蒜呈淡绿色，味道酸甜辣俱全，十分可口。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。